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25 Dicembre 2018 Il Mený del Santo Natale

Il Pranzo di Natale insieme ai Vostri cari accolti in una calda atmosfera ... a #masseriachianconetorricella

 Info 0804490600 mobile 3341171324 

 25 Dicembre 2018

Santo Natale

 

Aperitivo di benvenuto

  Antipasti

 Composizione di tonno rosso e pesce spada  affumicati

con giuncata  di Gioia del Colle , dadolata di pomodoro invernale su misticanza

 

Scrigno di capocollo con melanzane, scamorza fumè  su crema di zucchine

 

Primi

 Tortellone in sfoglia rossa con ripieno di crostacei in vellutata di mare


Fantasia di capunti con funghi porcini, ciccioli di pancetta e mollicata di pane fritto

 

Secondo

 Filetto di maialino farcito con spinaci al salto, e uova strapazzate,

 bardato con speck glassato alle castagne

 

Dessert

 Pandorino con gelato  su crema al mascarpone

 

Dolcetti della tradizione

 

Dalla nostra cantina

Vini ( Bianco, Rosso, Rosato ) e Spumanti selezionati

Minerali, bibite ,

Caffè, liquori

                                                                                                                                                                                                                                          Menù Adulti €. 50,00

                                                                                                                                                    Menù Baby €. 25,00

  Info 0804490600 mobile 3341171324 

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