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sabato 8 Dicembre 2018 Pranzo dell'Immacolata

Un pranzo speciale per assaporare la magica atmosfera prenatalizia con la tradizione enogastronomica della #masseriachianconetorricella :

 Info 0804490600 mobile 3341171324 

 

8 Dicembre 2018

 Cocktail di benvenuto

 Millefoglie di Baccalà con patate, funghi e castagne

 

Scrigno di pasta fillo con spuma di mortadella,

pistacchio e ricotta su zoccolo di spinaci

  

Tortellone di sfoglia verde al ripieno di burrata

 con pomodoro candito e zeste d’arancia


  Tournedos di tonno rosso in panure di mandorle

e nocciole su crema di zucca

 in alternativa : Filetto di maialino lardellato in crosta di erbe fini

  

Rivisitazione Sacher Torte

  

Spumante Prosecco  Extra Dry Cuvée 31041 “Az.Agricola Colli Asolani”

Fontenera Bianco Salento Primitivo  e Negroamaro, Chiancarosa  Pinot Rosso.                          

Vino Spumante Aromatico Moscato  Bianco e Rosé Fashion Victim  “Astoria”

  

                                                                                Menù adulti €. 40,00

                                                                                                                Bimbi con Menù adeguato  €. 20,00

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